健康・簡単の1食200円台!究極の節約レシピ!これで食費20000円を切ろう!
食費を節約したいけどなかなかできない
一か月20000円を目標にしたい!けどなんだかんだ高くなる!
という方に,コスパのいい食材を使った一食200円台のレシピを紹介します.
ここで紹介するのは
健康的
簡単
よくある食材でつくれる
ものを中心に紹介していきます.
コスパのいい食材とは・・・
安い
健康的
栄養がある
長持ちする
色々使える
このような食材です.
それでは厳選したレシピを紹介していきます!
コスパのいい食材の紹介はこちらをご覧ください。
キャベツを使った料理
食物繊維たっぷりでいろいろな料理に使えるキャベツ,安いときは一玉100円程度で買えます.
キャベツの栄養素は次の通り!
キャベツの栄養素
ビタミンU
カルシウム
栄養たっぷりでやすいなんて使わないなんてことはあり得ないです!それでは節約レシピを紹介していきます.
お好み焼き
簡単でこれ一品で一食済んでしまうお好み焼き.
キャベツがたくさん入っているので健康的です.
また,たくさん作れば冷凍しておくことも可能です.
冷凍しておけば作るのが面倒な時に電子レンジで温めるだけでオッケーです.
作るのも基本的にはキャベツを切って材料を混ぜて焼くだけ!
約30分でできるのもうれしいですね.
予算は約400円!二食分です.
お好み焼4枚(約2~3食分)
豚肉 | 200g | 200円 |
キャベツ | 1/4カット | 50円 |
お好み焼き粉 | 150g | 100円 |
卵 | 2個 | 30円 |
合計 | 約400円 |
焼うどん
ご飯を炊くのが面倒!何品も作るのが面倒!という時に心強いのが麺類です.
特に焼きそばや焼うどんは野菜を一緒にたくさん撮れるので健康的に節約できます.
さっと炒めるだけでできるので15分程度でできちゃいます!
また,材料もいつも使うようなものでできるので時間がない!というときにさっと作れます.
入れる野菜もお好みでニンジンやピーマン,もやしなどを入れてもいいですね.
また,醤油ベースのほかに味噌味なんかも面白いですね.
他にも鰹節があったりすると嬉しいですね.
予算は200円以下!
焼うどん1食分の材料と予算
豚肉 | 60g | 60円 |
キャベツ | 2~3枚 | 20円 |
うどん | 1玉~2玉 | 20~50円 |
玉ねぎ | 1/8個 | 5円? |
合計 | 約150円 |
焼きそば
焼うどんと同じく簡単に作れる焼きそばも節約生活の強い味方です.
焼きそばは麺だけで20円ほどで売っているのもあれば,ソース付きのも売っています.
どちらもかなり安いのでソースが家になければソースつきを買いましょう!
たくさん作って余ったら翌朝に焼きそばパンにしてみるのもいいですね.
お好みでもやしを入れてもいいですね.
1食分の食材
豚肉 | 60g | 60円 |
キャベツ | 2~3枚 | 20円 |
焼きそばの麺 | 1~2玉 | 20~100円 |
合計 | 約100~200円 |
じゃがいもを使った料理
じゃがいもは年中安く手に入れることができて保存もできるので節約の強い味方です.
いろいろな料理にも使えるのでかならず家に置いておきたい食材の一つです.
それではレシピをを紹介していきます!
ジャーマンポテト
主な材料はジャガイモとベーコンのみ!
簡単だけど,じゃがいもは腹持ちもいいので幸福度の高い料理です.
調理時間も20分程度とサッとできるため忙しいときでも作りやすいですね.
調味料も塩コショウとコンソメしか使わないので余計な調味料を買う必要はありません.
これだけでは寂しいのでキャベツを使ったコンソメスープなどを作ってもいいですね.
2食分の食材
ベーコン | 60g | 100円 |
じゃがいも | 2個 | 50円 |
合計 | 約150円 |
肉じゃが
おふくろの味代表,肉じゃがも材料次第で簡単に安く健康的に作れます.
具材もザクザク切って煮るだけなので簡単にできます.
余ったらタッパに入れて冷凍してもいいですね.
2食分の食材
豚小間切れ肉 | 100g | 100円 |
じゃがいも | 2個 | 50円 |
玉ねぎ | 1/2個 | 20円 |
ニンジン | 1/2本 | 20円 |
合計 | 約200円 |
カレー
節約,保存の代表格,カレーです.
カレーもかなり安く作ることができますし,3食分くらい作っておけば,手間も省けます.
しかし夏場は腐らせないように注意しましょう.
4~5食分の食材
豚小間切れ肉 | 200g | 200円 |
じゃがいも | 1個 | 30円 |
玉ねぎ | 1個 | 30円 |
ニンジン | 1本 | 50円 |
ルー | 1箱 | 200円 |
合計 | 約500円 |
鶏もも肉を使った料理
鶏肉も豚肉と並んで食費を節約するうえで欠かせない食材です.
あっさりして安いムネ肉もいいですが,やはり脂がのっておいしいモモ肉がおすすめです!
安ければ100gで90円程度で買えますし,安売りの時に大量に買って冷凍しておくのがおすすめです.
トマト煮
鶏肉はトマトとの相性が抜群です.酸味がきいたトマトとやわらかい鶏肉はこれだけでメインディッシュになります.
トマトはリコピンなど栄養素が豊富で健康的なレシピです.
トマト缶も安く買え,保存も聞くので是非家に置いておいてください.
2食分の食材は次の通りです.
鶏もも肉 | 200g | 200円 |
トマト缶 | 1個 | 90円 |
玉ねぎ | 1/2個 | 20円 |
合計 | 約300円 |
一食円分約150円
ネギ炒め
鶏肉とネギは相性抜群です.
ネギ間が苦手!という方でも料理なら食べれるのではないでしょうか.
味付けもさっぱり塩コショウや,焼き鳥のたれ,しょうゆベースなどさまざまにアレンジできますし,ネギの緑色で彩り豊かです.
一品150円程度でできますし,二食分作って次の日の弁当にするのもアリですね!
一食分の材料
鶏もも肉 | 100g | 100円 |
ネギ | 1本 | 50円 |
合計 | 約150円 |
照り焼き
鶏肉をガツンと食べたい方にお勧めなのが照り焼きです!
下処理を丁寧にすればおいしさアップ!
簡単に作ることができます.
鶏肉はタンパク質豊富でダイエットやトレーニングをしている方にもおすすめです.
しかし,これだけでは物足りないかもしれないのでサラダや副菜などを用意しましょう.
一食分の食材
鶏もも肉 | 150g | 150円 |
合計 | 約150円 |
豚小間切れ肉を使った料理
豚キャベツ丼
料理が面倒!でも野菜も肉も米も食べたい!というときにはどんぶりに限ります.
豚肉とキャベツで作る豚キャベツ丼はその欲望をかなえてくれます.
調理時間も10分なのでサッと作れます.
一人分のレシピ
豚肉 | 100g | 100円 |
キャベツ | 1/8カット | 20円 |
合計 | 約120円 |
ナスと豚肉のピリ辛炒め
夏野菜の代表格ナスは量もあるのでボリューミーな料理を作ることができます.
暑い夏にピリ辛料理は急に食べたくなりますよね
豆板醤で味付けをします.
二食分のレシピ
豚肉 | 200g | 200円 |
なす | 3個 | 150円 |
ピーマン | 1個 | 100円 |
合計 | 約450円 |